IFS International Food Standard

IFS International Food Standard (Uluslararası Gıda Standardı) nedir, nereden çıkmıştır, eğitimi nasıl ve nereden alabilirim gibi soruların cevabı yazımızda.

IFS Nedir?

IFS INTERNATIONAL FOOD STANDARD

IFS International Food standardÇıkış noktası GFSI (Global Food Safety Initiative/Ulusal Gıda Güvenliği İnisiyatifi) olan IFS (International Food Standard/Uluslararası Gıda Standardı) güvenli gıda satışını ve ölçülebilir bir gıda güvenliği sağlamayı amaçlamaktadır. Bu amaç doğrultusunda, İngiliz perakendeciler gibi Avrupalı diğer büyük perakendecilerin de 3. taraf denetime yönelmesi ve Avrupa, Kuzey Amerika ve Avustralya’dan 40 ticari işletmenin bir araya gelmesiyle oluşturulmuştur.

IFS kuruluşları ürettikleri ürünün taşıdığı riske göre düşük risk ve yüksek risk olarak gruplandırılırken; asgari şartlar, yüksek standart ve en iyi uygulama olarak 3 farklı seviyede değerlendirir. Kuruluşlarda gerçekleştirilen faaliyetleri, kalite sistemi gereksinimleri, yönetimin sorumluluğu, kaynak yönetimi, ürünün gerçekleştirilmesi ve ölçme, analizler, iyileştirmeler olmak üzere 5 farklı başlık altında inceler.

SigmaCenter tarafından verilen IFS eğitimine katılmak için buraya tıklayınız.

İlginizi Çekebilir

Yeniden Yapılandırma

YENİDEN YAPILANDIRMA Stratejik Yönetim Tepe yönetim, kuruluşun gelecekte ulaşmak istediği yeri (Vizyon) ve varoluş nedenini (Misyon) belirlemelidir. Tepe yönetim ayrıca, kuruluşu vizyonuna ulaştırmak için kısa ve orta vade hedeflerini ve

SA 8000 / BSCI / IQNet SR10

SA 8000, BSCI, IQNET SR 10 – SOSYAL SORUMLULUK YÖNETİM SİSTEMLERİ Sosyal Sorumluluk nedir? Günümüzde, kaliteli ürün, düşük maliyet, çevreye duyarlılık ve güvenlik kadar, sosyal sorumluluklara ve ahlaka uygunluk da

JCI

JCI – HASTANE KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ Joint Commission International (JCI) nedir? Joint Commission International (JCI), sağlık hizmetlerinin kalitesini ve güvenliğini arttırmaya odaklanmış, kar amacı gütmeyen Joint Commission on Accreditation of